Perú · Salado
Alitas Bouchet
Crujientes alitas marinadas en especias seleccionadas, cocinadas hasta el equilibrio perfecto entre textura y sabor peruano.
- 12 ud
- 20 €
- 24 ud
- 38 €
Donde la gastronomía se convierte en legado.
Alta gastronomía peruana · Catering a domicilio en Madrid
Bocaditos dulces y salados inspirados en las raíces del Perú, hechos a mano para celebraciones memorables.
El origen del sabor
“Celebramos nuestras raíces a través de bocados elegantes, llenos de sabor y pensados para compartir.”
Linaje lleva la inigualable riqueza gastronómica del Perú a tu mesa, con una línea visual y estética premium. Cuidamos cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final en tu celebración.
Elaboración artesanalBajo pedido, el mismo día de tu evento.
Entrega refrigeradaPuntual en toda la Comunidad de Madrid.
Ábrela despacio.
Mini alfajores
Pie de limón
Empanadas
Alitas bouchet
Croquetas
Mini enrollados
La Carta Linaje 2026
13 bocados, 3 bebidas y 7 salsas artesanales. Todo por encargo, por 12 o 24 unidades.
Ver la carta completaLinaje Perú · Salados
5 bocadosPerú · Salado
Empanadas Peruanas
Masa fina al horno, rellenas con guisado tradicional de res y verduras pochadas al estilo peruano.
- 12 ud
- 24 €
- 24 ud
- 46 €
Perú · Salado
Mini Enrollados Hot Dog
Enrollados de masa hojaldrada con salchicha premium. El bocado más solicitado en eventos corporativos y celebraciones.
- 12 ud
- 12 €
- 24 ud
- 22 €
Perú · Salado
Yuquitas Fritas
Yuca fresca cortada a mano, fritura dorada con sal marina. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
- 12 ud
- 20 €
- 24 ud
- 38 €
Perú · Salado
Petit Panes
Mini panes artesanales con rellenos gourmet seleccionados según temporada. Presentación impecable para cualquier evento.
- 12 ud
- 24 €
- 24 ud
- 46 €
Linaje Perú · Dulces
4 bocadosPerú · Dulce
Pie de Limón · Personal
Tarta individual de limón peruano con base de galleta artesanal y merengue italiano tostado a soplete.
- 12 ud
- 65 €
- 24 ud
- 128 €
Perú · Dulce
Mini Pies de Limón
Versión mini del clásico peruano. Base de galleta artesanal, crema de limón cítrica y merengue italiano tostado a soplete.
- 12 ud
- 22 €
- 24 ud
- 42 €
Perú · Dulce
Mini Alfajores
Galleta de maicena con manjar blanco peruano y cobertura de azúcar glas. El clásico reinventado en formato bocadito.
- 12 ud
- 14 €
- 24 ud
- 26 €
Perú · Dulce
Alfajor Personal
Alfajor de mayor tamaño, generosamente relleno de manjar blanco peruano y rebozado en coco rallado fino.
- 12 ud
- 24 €
- 24 ud
- 46 €
Linaje España · Salados
4 bocados
España · Salado
Gildas Gourmet
Pintxo vasco elevado al gourmet. Disponible en Jamón Ibérico, Lomo Curado o Cecina de León con guindilla vasca.
- 12 ud
- 18 €
- 24 ud
- 34 €
España · Salado
Gildas del Mar
Pulpo Especial, Del Mar (anchoa y gamba), Matrimonio o Banderilla clásica. Cuatro experiencias en un pincho.
- Pulpo / Mar · 12
- 22 €
- Matrimonio · 12
- 20 €
España · Salado
Tortilla de Patatas
Tortilla española clásica con patata confitada en aceite de oliva y cebolla pochada. Jugosa, con el punto justo de cuajado.
- 12 ud
- 18 €
- 24 ud
- 34 €
España · Salado
Croquetas Gourmet
Bechamel artesanal en cuatro variedades: Jamón Ibérico, Boletus Edulis, Queso Azul o Gambas al Ajillo.
- 12 ud
- 18 €
- 24 ud
- 34 €
Linaje Perú · Bebidas
Sin conservantes
Perú · Bebida
Bebidas Artesanales
Recetas tradicionales: Chicha Morada, Maracuyá o Emoliente peruano. Sin conservantes.
- 250 ml
- 3,50 €
- 500 ml
- 5,50 €
- 1 L
- 10 €
Perú · Bebida
Inca Kola
El refresco dorado del Perú. Sabor inconfundible de hierba luisa que acompaña los platos típicos peruanos.
- 300 ml
- 3,50 €
- 500 ml
- 5,50 €
- 1 L
- 10 €
Perú · Bebida
Cervezas Peruanas
Cusqueña y Pilsen Callao, las dos grandes marcas peruanas. Frías y listas para acompañar tus bocaditos.
- 330 ml
- 3,50 €
Salsas artesanales
Una incluida con cada producto. Extra: 1 € la unidad o 5 € el pack de 6 (envase de 50 ml).
- Crema de RocotoSuave y cremosa, entre el picante y el ahumado peruano.
- HuancaínaQueso fresco y ají amarillo. Clásica e irresistible.
- OcopaSalsa arequipeña con queso y huacatay.
- AcevichadaCítrica y ligera, con limón, ajíes y especias.
- ChimichurriHierbas frescas con ajo y especias.
- Salsa TártaraCon cilantro fresco y un toque de limón.
- Mayonesa de la CasaCremosa, hecha artesanalmente.
Experiencias Linaje
Celebraciones completas, listas para servir. Los packs no incluyen bebidas. Reserva con al menos 5 días de antelación.
Pack Esencia
36 piezas · 3 variedades
Más vendidoPack Legado
80 piezas · 5 variedades
Pack Celebración
120 piezas · 6 variedades
Pack Premium
200 piezas · 8 variedades
Degustación Mini
12 piezas · 1 a 2 personas
Degustación Premium
24 piezas · 2 a 4 personasSi después haces tu catering con nosotros, descontamos 10 € de la degustación.
Linaje lo hace, Linaje lo entrega.
- 01
Tú eliges, nosotros cocinamos
Seleccionas los bocaditos y la cantidad. Los elaboramos artesanalmente el mismo día de tu evento.
- 02
Linaje lo hace, Linaje lo entrega
Entrega refrigerada y puntual en toda la Comunidad de Madrid. Solo nos dices dónde y cuándo.
- 03
Tu celebración, tu menú
Bodas, cumpleaños, empresas o un capricho en casa. Linaje se adapta a tu evento.
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